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Une trentaine de recettes sucrées ou salées pour le petit déjeuner, le brunch ou les pauses gourmandes. Le porridge est un plat d'origine anglo-saxonne ou scandinave, composé à la base de flocons de céréales, de graines oléagineuses, de lait végétal ou animal. Il se prépare la veille ou le jour même, il peut être cuit ou cru. Il s'accompagne de «toping» de fruits ou de légumes, de super-aliments ou d'épices à volonté.• Les porridges sucrés onctueux, voire crémeux, avec des petits morceaux de fruits, des purées d'oléagineux orange/ pain d'épices/thym, pomme caramel/beurre salé/amande et banane/chocolat/pecan...• Les porridges salés sarrasin, amaranthe, orge, feta, betterave, thym, coco, sésame ou épeautre...
Clémence Catz,Bar à porridge (French Edition),LA PLAGE,2842215028,Cuisine actuelle et tendances

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Une trentaine de recettes sucrées ou salées pour le petit déjeuner, le brunch ou les pauses gourmandes. Le porridge est un plat d'origine anglo-saxonne ou scandinave, composé à la base de flocons de céréales, de graines oléagineuses, de lait végétal ou animal. Il se prépare la veille ou le jour même, il peut être cuit ou cru. Il s'accompagne de «toping» de fruits ou de légumes, de super-aliments ou d'épices à volonté.• Les porridges sucrés onctueux, voire crémeux, avec des petits morceaux de fruits, des purées d'oléagineux orange/ pain d'épices/thym, pomme caramel/beurre salé/amande et banane/chocolat/pecan...• Les porridges salés sarrasin, amaranthe, orge, feta, betterave, thym, coco, sésame ou épeautre...

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Bar à porridge (French Edition) [Clémence Catz] on . Une trentaine de recettes sucrées ou salées pour le petit déjeuner, le brunch ou les pauses gourmandes. Le porridge est un plat d'origine anglo-saxonne ou scandinave

 

Product details Paperback 71 pages Publisher LA PLAGE (November 10, 2016) Language French ISBN-10 2842215028

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